中級レシピ

パン作り 中級レシピ 挑戦レシピ

抹茶のシュトーレン

2021/1/20  

大人な和風シュトレン シュトーレン(2本分) 材料 中種準強力粉 50gドライイースト 4g牛乳 50ml 本生地準強力粉 200g塩 3g卵黄 1コグラニュー糖 25g ...

パン作り 中級レシピ 挑戦レシピ

シュトーレン

2021/1/20  

クリスマスシーズンにおすすめ!!クリスマスシュトーレン シュトーレン(2本分) 材料 中種準強力粉 50gドライイースト 4g牛乳 50ml 本生地準強力粉 200g塩 ...

パン作り 中級レシピ

オリーブのリュスティック

2021/1/12  

こねない冷蔵発酵のパン!!成型も楽々 オリーブのリュスティック(6コ分) 材料 A準強力粉 200gドライイースト 1g塩 4gモルトパウダー 0.5g(あれば)ハチミツ ...

パン作り 中級レシピ

カンパーニュ

2020/12/5  

こねない外パリ中もち、本格的なカンパーニュ 野菜のフォカッチャ(6コ分) 材料 A準強力粉 200g全粒粉 50gドライイースト 3g塩 4gモルトパウダー 0 ...

パン作り 中級レシピ

ホワイトチョコとオレンジのパン(6コ分)

2020/12/5  

ホワイトチョコの甘い生地とオレンジピールの酸味 ホワイトチョコとオレンジのパン(6コ分) 材料 A強力粉 150g準強力粉 50gドライイースト 3g砂糖 15 ...

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